Czym są zamrażarki skrzyniowe i dlaczego są potrzebne w lokalu gastronomicznym?

Zapewnienie odpowiednich warunków do przechowywania żywności jest kluczowe dla wydajnej i ekonomicznej pracy lokalu gastronomicznego. Bez nich żywność może szybko ulec zepsuciu, co oczywiście naraża przedsiębiorstwo na koszty, a w przypadku omyłkowego wykorzystania nadpsutego produktu – zagraża również zdrowiu konsumentów. Nierzadko konieczne jest głębokie mrożenie surowców, półproduktów, a nawet gotowych potraw. W takich sytuacjach przydają…

Learn More

Jak powinno wyglądać wyposażenie zmywalni w restauracji

Mimo, że kuchnia nazywana jest sercem każdej restauracji to jednak również inne pomieszczenia mają tam swoją istotną rolę i niewątpliwie do nich zaliczyć możemy między innymi funkcjonujące w restauracjach zmywalnie. To ważne pomieszczenie, gdzie będzie się dbało o higienę naczyń, które będą w restauracji wykorzystywane. Dlatego odpowiednie wyposażenie zmywalni także ma istotne znaczenie i wpływa…

Learn More

Dobry sprzęty dla gastronomii, profesjonalne wyposażenie

Jeśli przygotowujemy wyposażenie gastronomii powinniśmy zadbać o odpowiedni sprzęt, który będzie w ramach takiej działalności wykorzystywany. Trzeba liczyć się z ty, że potrzebne będą urządzenia wysokiej jakości, wykonane starannie, charakteryzujące się między innymi funkcjonalnością i trwałością nawet w momencie ich intensywnego wykorzystywania. Dlatego warto zapoznać się z ofertą tej firmy, która specjalizuje się w wyposażeniu…

Learn More

Zamrażarka skrzyniowa – w czym różni się i czy jest lepsza od zamrażarki szufladowej?

Funkcjonalność zamrażarek skrzyniowych to niezaprzeczalnie jedna z najważniejszych dla użytkowników cech, która wyróżnia je wśród innych popularnych zamrażarek. Dzięki temu, że dostarczają one dużą ilość miejsca do mrożenia produktów, świetnie sprawdzą się one w lokalach gastronomicznych, sklepach czy restauracjach które na co dzień przechowują duże ilości mrożonek, mięsa czy warzyw.

Learn More

Witryny ekspozycyjne, czyli o tym, dlaczego są tak potrzebne w gastronomii

Wiele sklepów i lokali gastronomicznych nie może obejść się bez urządzeń, jakimi są witryny ekspozycyjne. Są one nierzadko niezbędne z tego względu, że nie da się pokazywać klientowi, na przykład, wyrobów cukierniczych w postaci ciast, deserów czy lodów, bez obawy, że stracą swoją konsystencję, wygląd, smak. Właśnie po to wypełnia się takie lokale witrynami ekspozycyjnymi.

Learn More